Nguồn nguyên liệu Thanh Long xuất khẩu Châu Âu LLDTRADING

Mục Lục

Bối cảnh thị trường
Thanh long Việt Nam hiện đang có vị thế tốt tại thị trường Châu Âu nhờ chất lượng ổn định và quy trình sản xuất đạt chuẩn. Giá cung ứng từ vườn thanh long sạch dao động khoảng 25.000 – 29.000đ/kg đối với ruột trắng và 28.000 – 35.000đ/kg với ruột đỏ. Đặc biệt, thị trường châu Âu lại chuộng trái cỡ nhỏ (khoảng 10 quả/3 kg), đây là lợi thế của nhiều vùng trồng tại Việt Nam.

Vì phần lớn lô hàng được vận chuyển bằng đường hàng không, giá trị mỗi chuyến rất cao; do đó sản phẩm phải đáp ứng nghiêm ngặt mọi tiêu chuẩn chất lượng.

Nhu cầu thị trường Châu Âu

Châu Âu không áp đặt quy định cố định về mẫu mã hay kích thước, mỗi quốc gia – mỗi nhóm khách hàng có yêu cầu riêng:

Pháp, Đức, Cộng Hòa Czech, Thụy Điển: ưa chuộng size nhỏ, trung bình 300g/trái, phục vụ nhóm khách bản địa châu Âu.
Hà Lan: ưu tiên trái lớn hơn, từng trái phải đóng gói riêng phục vụ nhóm khách gốc Hoa.

Điểm bắt buộc quan trọng nhất: không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, cùng các chuẩn tương đương GlobalGAP.

Tại Việt Nam, nhiều đơn vị kiểm định uy tín như Hoàng Vũ, SGS… hỗ trợ kiểm tra và cấp chứng nhận trước khi xuất khẩu.

Quy trình sản xuất đạt chuẩn Châu Âu

Thùng đóng gói: 375 × 290 × 110 mm (3kg net).
Khi trái gần chín, doanh nghiệp lấy mẫu ngẫu nhiên, niêm phong và gửi đi kiểm tra dư lượng thuốc BVTV.
Sau 3 ngày, nếu kết quả đạt chuẩn, tiến hành thu hoạch.
Trái được phân loại – vệ sinh bằng nước sạch để loại bỏ tạp chất.
Thanh long được bọc lưới xốp, đóng vào thùng nhỏ, ghi rõ size – trọng lượng – Lot code và thông tin liên quan vé bay để hoàn thiện hồ sơ.