1. Thanh long đạt chuẩn an toàn – KHÔNG dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
Hàn Quốc là thị trường phát triển với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm rất khắt khe. Vì vậy, thanh long xuất khẩu sang Hàn Quốc bắt buộc không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
-
Mỗi vườn trồng phải có bảng test dư lượng riêng
-
Đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các lô hàng
-
Quy trình canh tác được giám sát chặt chẽ từ đầu vụ

2. Sơ bộ kiểm dịch tại Việt Nam – Kiểm soát nghiêm ngặt trước khi xuất khẩu
Trước khi xuất khẩu, mỗi lô hàng phải qua bước kiểm dịch thực vật tại Việt Nam, với yêu cầu bắt buộc:
-
Không tồn tại côn trùng và trứng côn trùng trên trái
-
Khâu sơ chế – làm sạch – phân loại phải thực hiện kỹ lưỡng
-
Đảm bảo trái đủ điều kiện sang bước kiểm dịch tại Hàn Quốc

3. Kiểm dịch tại Hàn Quốc – Một trong những tiêu chuẩn khắt khe nhất thế giới
Hàn Quốc áp dụng 2 hình thức test dư lượng:
-
Test tiêu chuẩn: kiểm tra hơn 500 hoạt chất
-
Test chuyên sâu: kiểm tra trên 1.000 hoạt chất
➡️ Điều này khiến Hàn Quốc trở thành một trong những thị trường khó nhất đối với thanh long Việt Nam.
Vì vậy:
-
Quy trình trồng trọt và quản lý vùng trồng là yếu tố sống còn
-
Farm và Hợp tác xã phải tuân thủ tuyệt đối quy trình phòng ngừa sâu bệnh
-
Có lịch cách ly thuốc bảo vệ thực vật rõ ràng theo quy định xuất khẩu

4. Chứng nhận bắt buộc để xuất khẩu thanh long sang Hàn Quốc
Các chứng nhận cần có gồm:
-
Chứng nhận mã số xuất khẩu sang Hàn Quốc (KFDA)
-
Mã số vùng trồng (PUC)
-
Mã số nhà máy đóng gói (PHC)
-
Giấy chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm nhà xưởng
-
Chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng (GMP)
-
Chứng nhận xử lý VHT
-
Các chứng nhận theo yêu cầu khách hàng:
ISO, HACCP, Sedex, FSSC 22000…
QUY CÁCH ĐÓNG GÓI & NGOẠI QUAN
-
Thùng 5kg Net | Gross Weight: 6kg
-
Số trái phổ biến: 8 – 9 – 10 – 11 trái/thùng
-
Yêu cầu bắt buộc:
-
Lưới chống côn trùng
-
Túi MAP
-
Túi hút ẩm
-
Lưới xốp bọc từng trái
-
Tem trái
-
Trái thanh long phải:
-
Đủ trọng lượng đúng size ghi trên thùng
-
Chín cứng, hình thức đẹp, màu sắc đồng đều
-
Mẫu mã bắt mắt, đạt chuẩn xuất khẩu
CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG
-
Thanh long trắng: 14 – 16 độ Brix
-
Thanh long đỏ: 16 – 18 độ Brix
BÁO GIÁ THANH LONG XUẤT KHẨU HÀN QUỐC
1. Giá tại kho – EXW
Giá đã bao gồm:
-
Thùng đóng gói
-
Phí xử lý VHT
-
Kiểm dịch
-
Lên container
Chưa bao gồm VAT -
Thanh long đỏ: 4,0 – 4,1 USD/kg
-
Thanh long trắng: 2,5 – 3,0 USD/kg

2. Giá giao tới cảng – CNF
Giá phụ thuộc vào:
-
Số lượng container cam kết
-
Mùa vụ
-
Cảng đến (xa/gần)
-
Thanh long đỏ: 20 – 22 USD/thùng 5kg
-
Thanh long trắng: 11 – 15 USD/thùng 5kg

